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优化后厨制冷设备,保障出品井然有序

发布日期:2019-11-08 作者: 点击:

随着餐饮运营成本的不断攀升,除了提升人效的同时,从优化后厨制冷设施方面来提升厨房产出效率,达到增加店铺盈利,是餐饮人治理方案中极为重视的一条。

后厨的食材是否新鲜,是保障餐厅菜品色香味俱全的前提,而这一切都源自厨房的制冷设备。

河北省制冷设备

厨房烹饪所需要的各种肉制品、鲜果蔬菜等都需要大容量分区存放空间,且为保证食材时刻新鲜,就必须要求厨房商用冷柜的功能优良,质量参数达标。由于厨房空间有限,这就需要食材储存空间实现灵活使用,分类存储,满足不同情况下的食物存储,最大限度节省厨房活动空间。

为实现利益最大化,则需要从节约厨房成本出发,厨房商用冷柜需满足高效节能特点,从根本上杜绝浪费,实现利益最大化。

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本文网址:http://www.huashengyuanzl.com/news/554.html

关键词:制冷设备,商用冷柜

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